2026届硕士研究生学位论文答辩第一组
答辩时间：2026年5月12日08:30
答辩地点：7790必发集团211会议室
答辩委员会主席：吴丽娜 教授（南京师范大学）
答辩委员会成员：沈新春 教授（必发集团welcome欢迎光临）
刘兴训 研究员（必发集团welcome欢迎光临）
答辩秘书：王猛
序号 |
姓名 |
学号 |
专业 |
论文题目 |
导师 |
1 |
谭正多 |
1120230490 |
食品科学与工程 |
富硒灵芝孢子粉的制备及其生物活性评价 |
胡秋辉 |
2 |
段亚宁 |
1120230463 |
食品科学与工程 |
杏鲍菇多糖对高脂饮食诱导肥胖小鼠的健康效应及机理研究 |
马高兴 |
3 |
俞云燕 |
1120230508 |
食品科学与工程 |
食用菌全组分3D打印模拟肉体系构建及品质评价 |
马高兴 |
4 |
周璐 |
1120230520 |
食品科学与工程 |
不同香菇水提物的营养与消化酵解品质评价研究 |
马宁 |
5 |
王景坤 |
1120230493 |
食品科学与工程 |
平菇蛋白-多糖复合物 Pickering 乳液制备及稳定性研究 |
王猛 |
6 |
童文莹 |
1120230491 |
食品科学与工程 |
双孢蘑菇AbHog1蛋白的功能鉴定及其介导能量代谢的氧化应激调控研究 |
裴斐 |
7 |
张一盟 |
1220230818 |
生物与医药 |
低温贮藏延缓稻谷品质劣变的脂质代谢机制研究 |
裴斐 |
